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El menú de Potzolcalli incluye desayunos de entre los que destaca el delicioso Desayuno del Patrón, entradas y antojitos como el guacamole Potzolcalli, sus tradicionales y exquisitos pozoles, y acompañantes en donde sobresale el pozole verde de chilapa; el refinado mole poblano servido en enchiladas y mucho más.