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El menú del restaurante Pujol es muy amplio, incluyendo platillos como, gorditas de chicharrón, chile catarino, erizo, mole de verduras, lengua con consomé de chile guajillo, cuitlacoche, tamal de amarillito, tostada de langosta, hongos de lluvia, pesca del día, mantequilla avellanada, mayonesa de limón en conserva, entre muchas otras exquisiteces.